尝试输入关键词、订货号/产品型号或序列号(“CM442”或“技术资料”)进行查找
至少输入2个字符开始搜索。

软饮料生产过程中的质量控制

监测软饮料生产过程中的关键参数,保证稳定的产品质量

饮料混合工艺过程中使用的流量计

在饮料行业中,稳定产品质量是重中之重。在此前提下,产品安全、精准原料添加剂量、监测所有关键工艺参数、完整数据记录,以及成本意识都是重要的影响因素。创新的过程仪表帮助您应对上述挑战,涵盖从原料输送、添加、混合,及灌装的不同工艺过程。

关键点

1300 亿升

每年,全球软饮料的消耗量约为1300亿升。始终如一的品质与安全至关重要。 资料来源:www.historyofsoftdrinks.com

使用Proline Promass F科里奥利质量流量计在软饮料生产过程中进行浓度测量 ©Ueberkinger
洞察力

高精度含糖量测量

为了确保软饮料或果汁品质稳定,含糖量是一个非常重要的质量参数。基于密度测量值可以轻松计算出浓度值。选择在线测量技术,基于实时产品数据进行不间断产品质量监测, 有效缩短了手动取样时间和生产中断时间。

我们的行业专业知识

Endress+Hauser提供多种精准在线密度测量技术,满足软饮料生产的测量需求。

  • 使用Proline Promass 科里奥利质量流量计(比如Promass Q)测定管道中流体的密度。
  • 使用音叉密度计算仪FML621检测介质,计算参考密度,以及计算液体浓度,并将测量值转换为°Brix、°Baumé、°API等单位的数值。
软饮料生产过程中使用的科里奥利质量流量计 ©Rotkaeppchen-MUMM
洞察力

投加添加剂

按照软饮料配方正确配料,必须精准的添加配料和添加剂。一方面,它直接影响产品质量;另一方面,它还能有效的利用高价值的原料。

我们的行业专业知识

由于添加剂的电导率低,需要使用高精度流量计测量,比如甜味剂、香精或色素。

  • 使用Proline Promass F 100科里奥利质量流量计,具有高测量精度,且配备超紧凑一体型变送器。
Memosens数据管理器,安装在饮料生产厂中使用 ©Ueberkinger
洞察力

可靠数据管理

全方位的数据记录是产品可溯源的基础, 对饮料生产过程实施有针对性的监测和优化。

我们的行业专业知识

Endress+Hauser数据管理器清晰记录、显示和保存过程测量值。通过电子签名限制访问权限,加密管理数据(符合FDA 21 CFR第11章要求)。

  • 按需选择合适的数据管理器,灵活满足过程和应用要求。
使用光学传感器进行相分离监测的女员工 ©Endress+Hauser
洞察力

高效相分离

管道内的产品状况清楚明了,再也无需置疑。相分离监测传感器精准识别出各种最终产物的相界面,区分排放废液和清洗液,或确定介质污染程度。

我们的行业专业知识

即使发生了最轻微的颜色变化,我们的光学传感器也能够实现精确的在线液体色度测量。您可以查看管道内的介质是产品的质量、清洗液或冲洗水。

  • 使用OUSAF22光学传感器在可见光光谱范围内实现高精度的在线液体色度测量。
两名生产线工人正在校准测量仪表 ©Endress+Hauser
洞察力

智能校准管理

食品与饮料行业对食品安全、产品质量和工艺可靠性有着严格的法律法规要求,因此必须定期校准仪表。测量仪表必须符合质量管理体系(例如ISO 9001,HACCP,IFS)的要求,这一点至关重要。

我们的行业专业知识

Endress+Hauser无缝可溯源仪表校准既可在现场操作,也可在我们的校准实验室中操作,保证产品质量长期稳定性,提高了装置的可用性,提升了工艺过程的成本效率。

  • 详细了解我们的服务产品,确保您的关键工艺始终合规。

优势

我们竭力为您提供合适的解决方案,保证稳定的产品质量、较高的工艺过程和产品的安全性。我们的行业专家团队经验丰富,基于关键工艺参数,帮助您选择合适测量仪表,正确进行选型计算。我们重视可持续的客户关系,期待与您携手同行。

关键点

100%

产品安全完全得益于在线质量测量

关键点

30%

选择相分离光学测量技术,实现30%产品节约

关键点

>10%

超过10%的Endress+Hauser全球员工为您提供专业服务

要点

我们为您提供的产品、服务和解决方案

Endress+Hauser了解严格的行业要求,清楚知晓软饮料制造商面临的严苛挑战。我们为用户提供型号齐全的卫生型仪表,包括流量、物位、温度、压力和液体分析等产品,并专门针对食品和饮料行业进行上述产品的设计、制造和优化。我们的共同目标是:始终如一地提升、保持和确保产品质量和消费者安全。

  • 精准可靠的测量技术,专门针对饮料行业的专属要求进行优化。
  • 传感器易清洗,全密封设计。最高防护等级可达IP69K,耐受高压和蒸汽清洗。
  • 卫生型传感器,符合全球卫生标准,通过EHEDG测试。
  • 与食品接触的部件材质符合FDA “GRAS”、EC 1935/2004和国标GB4806。
  • 可与任何控制系统无缝集成。

尾注

相关文章

发现更多精彩文章